Raid on Soy Chaat Factory in Sahibabad: साहिबाबाद में सोया चाप फैक्ट्री पर छापा, 200 किलो चाप नष्ट

साहिबाबाद के शालीमार गार्डन में स्थित गणेशपुरी भाटी चौक पर एक सोया चाप बनाने वाली फैक्ट्री पर मंगलवार को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने छापा मारा। इस कार्रवाई के दौरान अधिकारियों ने फैक्ट्री में गंदगी की स्थिति देखी, जो कि अत्यंत चिंताजनक थी। इस छापे के दौरान 200 किलो सोया चाप को नष्ट किया गया। अधिकारियों ने बताया कि फैक्ट्री से नमूने भी लिए गए हैं, जिन्हें आगे की जांच के लिए भेजा जाएगा। सहायक आयुक्त खाद्य सुरेश कुमार मिश्र ने बताया कि उन्हें इस फैक्ट्री के बारे में शिकायत मिली थी, जिसके बाद जिलाधिकारी के निर्देश पर इस फैक्ट्री का निरीक्षण किया गया।

फैक्ट्री की संचालक ऊषा शुक्ला मौके पर नहीं मिलीं, लेकिन मैनेजर पंकज गुप्ता की उपस्थिति में सोया चाप के दो नमूने लिए गए। इनमें से एक रंगीन सोया चाप और एक सफेद चाप शामिल हैं। इसके अलावा, एक मैदा का नमूना भी जांच के लिए भेजा गया है। अधिकारियों ने बताया कि फैक्ट्री में अस्वच्छ और अस्वस्थकर स्थिति में सोया चाप का निर्माण हो रहा था। इस कारण से 20 हजार रुपये की कीमत के लगभग 200 किलोग्राम सोया चाप को नष्ट किया गया।

इस प्रतिष्ठान का पंजीकरण निलंबित करने की सिफारिश की गई है, और तब तक फैक्ट्री को बंद रखने के निर्देश दिए गए हैं। सहायक आयुक्त ने कहा कि जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा के मानकों को बनाए रखने और उपभोक्ताओं की सेहत की रक्षा के लिए की गई है। अधिकारियों ने इस मामले में सख्त कदम उठाने का आश्वासन दिया है ताकि भविष्य में ऐसी घटनाओं की पुनरावृत्ति न हो।