Food Safety Department Action: कानपुर में 25 किलो रंगीन फिंगर चिप्स नष्ट किए गए

कानपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक बार फिर से मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई की है। जिलाधिकारी जितेंद्र प्रताप सिंह की सख्ती के बाद भी खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वाले लोग बाज नहीं आ रहे हैं। गुरुवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शहर में एक विशेष अभियान चलाया, जिसमें किदवईनगर स्थित एक प्रतिष्ठान पर बिक्री के लिए रखे गए 25 किलोग्राम रंगीन फिंगर चिप्स को पकड़ा गया। जांच के दौरान इन चिप्स में हानिकारक रंग की मिलावट पाई गई, जिसके बाद टीम ने मौके पर ही इन्हें नष्ट करने का निर्णय लिया। इस कार्रवाई से यह स्पष्ट हो गया है कि खाद्य सुरक्षा विभाग मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कदम उठाने के लिए प्रतिबद्ध है।

इस अभियान के तहत सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय प्रताप सिंह ने बताया कि किदवईनगर स्थित प्रतिष्ठान में मिले रंगीन फिंगर चिप्स स्वच्छता मानकों के विपरीत पाए गए थे, जिसके कारण इन्हें नष्ट किया गया। उन्होंने यह भी कहा कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा। यह कार्रवाई इस बात का संकेत है कि खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावट और गंदगी के खिलाफ अपनी मुहिम को और तेज कर दिया है। वर्षा ऋतु के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को बनाए रखना और मिलावट के खिलाफ सख्त कार्रवाई करना आवश्यक है।