Food Safety Inspection in Haridwar: कांवड़ मेले में खाद्य पदार्थों के सैंपल फेल, तीन दुकानदारों को नोटिस

हरिद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा कांवड़ मेले के दौरान चलाए जा रहे सैंपलिंग और चेकिंग अभियान के तहत नौ खाद्य पदार्थों के सैंपल फेल पाए गए हैं। इस अभियान के तहत रानीपुर मोड़ से ज्वालापुर के बीच स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी एमएन जोशी के निर्देश पर वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी कैलाश टम्टा ने अपनी टीम के साथ इस निरीक्षण को अंजाम दिया। इस दौरान मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब वैन का भी उपयोग किया गया, जिसमें कुल 74 खाद्य पदार्थों की जांच की गई। जांच के परिणामस्वरूप नौ खाद्य पदार्थों के सैंपल फेल पाए गए, जिन्हें मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। यह कदम खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उठाया गया है, ताकि कांवड़ मेले में आने वाले शिवभक्तों को सुरक्षित और गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।

इस अभियान के तहत तीन खाद्य कारोबारियों को भी नोटिस जारी किए गए हैं। इन कारोबारियों को खाद्य लाइसेंस न मिलने के कारण नोटिस जारी किया गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि कांवड़ मेले के दौरान सैंपलिंग और चेकिंग अभियान लगातार जारी रहेगा। अधिकारियों ने कहा कि यह कदम खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के लिए उठाया गया है, ताकि श्रद्धालुओं को किसी भी प्रकार की समस्या का सामना न करना पड़े। खाद्य सुरक्षा विभाग का यह प्रयास न केवल श्रद्धालुओं की सुरक्षा के लिए है, बल्कि यह खाद्य कारोबारियों को भी मानकों के प्रति जागरूक करने का एक माध्यम है।