Food Safety Raid in Kanpur: मिलावटी आटा बेचने पर फ्लोर मिल पर छापेमारी, 4.3 टन आटा सीज

कानपुर में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने एक फ्लोर मिल पर छापेमारी कर 4.3 टन मिलावटी आटा सीज किया है। यह कार्रवाई गुरुवार को जहानाबाद रोड गोपालपुर स्थित वैभव फ्लोर मिल में की गई। अधिकारियों की टीम ने इस दौरान कई कमियों का पता लगाया और तीन नमूने भी लिए। क्षेत्रीय खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश यादव, खाद्य सुरक्षा अधिकारी किरन यादव और खाद्य सुरक्षा अधिकारी कयामुद्दीन ने मिल का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने पाया कि फ्लोर मिल में 50 किलो, 10 किलो और 5 किलो के आटे के मूल पैक अलग-अलग ब्रांड के थे। हालांकि, इन पैक्स पर बैच नंबर और निर्माण तिथि अंकित नहीं थी, जो कि खाद्य सुरक्षा के मानकों के खिलाफ है। इसके अलावा, कच्चे पदार्थ से संबंधित विवरण और तैयार खाद्य पदार्थों का स्टॉक रजिस्टर भी नहीं पाया गया। अधिकारियों ने इस पर आपत्ति जताते हुए कहा कि यह स्थिति स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकती है।

फ्लोर मिल में तैयार आटा जमीन पर सीधे दीवारों से सटा कर रखा गया था, जिससे नमी सोखने की संभावना बढ़ जाती है। अधिकारियों ने निरीक्षण के दौरान 50 किग्रा के 60 पैक, 10 किलो के 75 पैक और 5 किलो के 110 पैक पाए। इन पैक्स की कुल कीमत क्रमशः 90 हजार रुपये, 22 हजार 500 रुपये और 16 हजार 500 रुपये है। अधिकारियों ने मानकों के अनुरूप न होने की आशंका के चलते आटे को सीज कर दिया और नमूने जांच के लिए भेज दिए। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। इस प्रकार की कार्रवाई से खाद्य सुरक्षा के प्रति अधिकारियों की सजगता का पता चलता है, जो उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए आवश्यक है।