Innovative Solution to Plastic Pollution: अनानास के छिलकों से बनी पर्यावरण अनुकूल पैकेजिंग फिल्म

प्लास्टिक प्रदूषण के बढ़ते संकट के बीच, जीबी पंत कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने एक नई तकनीक विकसित की है, जो अनानास के छिलकों से बनी पर्यावरण अनुकूल पैकेजिंग फिल्म पर आधारित है। इस फिल्म को सेल्यूलोज और पॉलीलैक्टिक एसिड (पीएलए) के मिश्रण से तैयार किया गया है, जो पारंपरिक प्लास्टिक पैकेजिंग का एक प्रभावी विकल्प हो सकता है। विश्वविद्यालय ने इस तकनीक के लिए पेटेंट आवेदन भी दाखिल किया है, जिससे इसकी औद्योगिक उपयोगिता को मान्यता मिल सके। शोधकर्ताओं का मानना है कि यह फिल्म खाद्य उद्योग में सुरक्षित और टिकाऊ पैकेजिंग का नया विकल्प प्रदान कर सकती है।

शोध के दौरान विकसित की गई इस फिल्म का उपयोग मशरूम की पैकेजिंग में किया गया, जहां यह खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और ताजगी को बनाए रखने में सफल रही। इस परियोजना का नेतृत्व डॉ. प्रिया गोंड ने किया, जिनके मार्गदर्शन में विभागाध्यक्ष डॉ. पीके ओमरे और अन्य समिति सदस्यों ने भी महत्वपूर्ण योगदान दिया। शोध का मुख्य उद्देश्य कृषि अपशिष्ट का वैज्ञानिक उपयोग कर ऐसी पैकेजिंग सामग्री विकसित करना था, जो न केवल पर्यावरण के अनुकूल हो, बल्कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा को भी सुनिश्चित करे।